Emile CHauvin est né à Apt et décédé à Marseille.
Il a fait ses études à Montpellier (doctorat en médecine en 1913) . Ensuite, il a sans doute exercé à Montpellier, en ville ou à la faculté de Médecine, puisqu'il a été membre de l'Académie entre 1919 et 1921. Puis il a poursuivi sa carrière à Marseille où il est devenu professeur et détenteur de la chaire des maladies des voies urinaires.
Il a présidé un congrès internationnal de gynécologie à Nice en 1938 . C'est à cette occasion que sa photographie est parue dans la presse médicale.