Après sa réussite à l'agrégation de géographie (1962) et son service militaire (1^er régiment de hussards parachutistes), et un court passage dans l'enseignement secondaire, toute sa carrière universitaire se déroule à Montpellier.

     Il soutient en 1975 à la faculté des lettres de Montpellier (devenue Université Paul Valéry) sa thèse de doctorat d'État de géographie intitulée Géographie médicale du midi méditerranéen. Il y sera nommé professeur en 1979 puis responsable de l'école doctorale "Espaces, temps et sociétés" et enfin élu vice-président du Conseil scientifique de l'université Paul Valéry de 1994 à 1998, Il avait siégé auparavant au Comité National des Universités (23è section) et au Comité national du CNRS (section 39) de 1993 à 2000. On retiendra surtout dans ce parcours la création sous sa responsabilité à Montpellier du premier DEA et de la première équipe de recherche (GEOS Atelier de géographie de la santé) habilités en France par le Ministère de la Rcherche qui consacrait la reconnaissance et l'installation de la géographie de la santé d'abord dans la communauté des géographes français, mais tout autant dans les autres institutions de la recherche en santé publique. Il dirigera de nombreuses thèses de chercheurs, jeunes ou confirmés, français et étrangers. Souvent Invité à ce titre par des universités étrangères, notamment au Québec.

Source  et compléments : 
https://peoplepill.com/people/henri-picheral/

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     https://fr.wikipedia.org/wiki/Henri_Picheral